The Tajine

L’arte della convivialità. The Tajine è composta da due elementi: una padella con i bordi rialzati ed un coperchio conico. Durante la cottura il vapore sale verso la parte più fredda del coperchio conico, condensa e torna al cibo mantenendolo morbido. Ideale per lunghe cotture a bassa temperatura. La versatilità dell’eccellente conduttività termica dell’alluminio è resa ancora migliore dallo strato antiaderente realizzato in un elegante colore marrone scuro. Adatta per piani di cottura a gas, elettrici e vetroceramica.